Юрий Федорович Мишанин

Рыбы. Строение, болезни, ветеринарно-санитарная экспертиза

Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. Учебное пособие

Биотехнология рациональной переработки животного сырья. Уч. Пособие