Гостиничная индустрия Учебник (ПО) Тимохина






В издании подробно рассмотрена организация гостиничного дела. Учебник содержит ответы на вопросы, связанные с управленческой структурой и функциями современного гостиничного предприятия. Детально освещены функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи. Проанализированы правовые и нормативные документы, определяющие деятельность гостиниц в РФ.
Go to description and details| Publisher | Юрайт |
| Series | Профессиональное образование. Юрайт |
| Publication year | 2018 |
| ISBN | 978-5-534-07185-6 |
| Weight, g | 480 |
В издании подробно рассмотрена организация гостиничного дела. Учебник содержит ответы на вопросы, связанные с управленческой структурой и функциями современного гостиничного предприятия. Детально освещены функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи. Проанализированы правовые и нормативные документы, определяющие деятельность гостиниц в РФ.
| Publisher | Юрайт |
| Series | Профессиональное образование. Юрайт |
| Publication year | 2018 |
| ISBN | 978-5-534-07185-6 |
| Weight, g | 480 |