Осторожно: еда! Как перестать попадаться на уловки производителей и научиться покупать полезную еду

Устали покупать воду по цене дорогих креветок? Замучились срезать плесень с сыра в, казалось бы, целой упаковке? Долго сомневаетесь — взять обычную сметану или термостатную? Автор этой книги, эксперт по качеству и безопасности пищевых продуктов, впервые собрал и упорядочил всю имеющуюся информацию о том, как правильно ходить в продуктовый магазин, как перестать вестись на уловки производителей и, наконец, сколько и каким образом стоит хранить продукты дома.