Приготовление оформление и подготовка к реализации хлебобулочных мучных кондитерских изделий разнооб
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента (3-е изд.) учебник.
Go to description and details| Publisher | Академия |
| Publication year | 2018 |
| ISBN | 978-5-4468-6863-6 |
| Weight, g | 510 |
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента (3-е изд.) учебник.
| Publisher | Академия |
| Publication year | 2018 |
| ISBN | 978-5-4468-6863-6 |
| Weight, g | 510 |
