Мария Андреевна Николаева

Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания.

Теоретические основы товароведения. Учебник

Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения. Учебное пособие для вузов

Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Учебник