Колбасное производство. Французское колбасное производство
0 ratings
Необходимые общ. сведения: выбор и убой животных, способы посолки и копчения мяса, материалы орудия, инструменты и пр. и подроб. описание приготовления различных колбасных продуктов.
Go to description and details| Publisher | ИП В. Секачев |
| Publication year | 2019 |
| ISBN | 978-5-4481-0207-3 |
| Weight, g | 420 |
Отзывы
0
No reviews yet
0
0
0
0
0
Description and details
Необходимые общ. сведения: выбор и убой животных, способы посолки и копчения мяса, материалы орудия, инструменты и пр. и подроб. описание приготовления различных колбасных продуктов.
| Publisher | ИП В. Секачев |
| Publication year | 2019 |
| ISBN | 978-5-4481-0207-3 |
| Weight, g | 420 |
$61.00
Out of stock
shipping to United States
