Геннадий Валентинович Алексеев

Совершенствование процесса и аппарата ультразвукового гидролиза кератинсодержащего сырья с использованием его в кормовых продуктах: монография

Техническое творчество. Инновационный менеджмент

Инновационный менеджмент как основа создания сетевых структур

Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала: монография

Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых систем» + Электронное приложение

В тени обелиска

Совершенствование процессов в хлебопечении с использованием цельного зерна. Монография

Курс высшей математики для гуманитарных направлений. Учебное пособие

Оптимизация в стационарных задачах тепломассопереноса и магнитной гидродинамики

Математические средства решения задач управления логистическими системами. Учебное пособие

Технологические машины и оборудование. Моделирование и специализированные пакеты программ для их создания. Учебное пособие

Основы защиты интеллектуальной собственности. Создание, коммерциализация, защита. Уч. Пособие