Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
+2
«Кухня Средневековья» – увлекательная энциклопедия средневековой французской диетологии, в которой нашли свое отражение самые причудливые пищевые привычки людей того времени. Вы узнаете, как на протяжении веков менялось отношение людей к пище, как из источника энергии еда постепенно превращалась в способ доставить себе эстетическое удовольствие и как глобальные социально-политические события определяли содержимое тарелок обывателей.
Go to description and details| Publisher | АСТ |
| Series | История и наука Рунета |
| Pages | 432 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-17-148132-2 |
«Кухня Средневековья» – увлекательная энциклопедия средневековой французской диетологии, в которой нашли свое отражение самые причудливые пищевые привычки людей того времени. Вы узнаете, как на протяжении веков менялось отношение людей к пище, как из источника энергии еда постепенно превращалась в способ доставить себе эстетическое удовольствие и как глобальные социально-политические события определяли содержимое тарелок обывателей.
| Publisher | АСТ |
| Series | История и наука Рунета |
| Pages | 432 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-17-148132-2 |
| Cover | Твёрдый переплёт |
| Paper | Офсет |
| Illustrations | Черно-белые |
| Dimensions | 170 × 27 × 219 mm |
| Weight, g | 557 |
