Мадам Поммери. Первая леди шампанского брют

«Мадам Поммери. Первая леди шампанского брют» — исторический роман о женщине, которая в середине XIX века решила сделать шампанское сухим, когда во Франции и за её пределами пили в основном сладкое. Ребекка Розенберг написала книгу по мотивам реальной биографии Жанны Александрины Луизы Поммери. Действие происходит в Шампани, где виноделие считалось мужским делом, а общественные рамки для женщин были жёсткими. История соединяет рождение нового вкуса и портрет эпохи, в которой личная решимость меняла привычный порядок. О чём книга В 1860 году героиня теряет мужа и возглавляет семейное предприятие по производству шампанского. Она остаётся вдовой с семейными обязанностями, но должна отстаивать своё место среди виноделов-мужчин. Её цель — создать напиток, непохожий на тот, что привыкли пить и продавать. Для погребов хозяйка приобретает заброшенные меловые шахты под Реймсом. Изменение вкусов покупателей, выход торговли на международный рынок и франко-прусская война 1870–1871 годов испытывают на прочность дом Поммери и людей рядом с ним. Ключевые идеи и смыслы В романе несколько важных тем: Женское предпринимательство. Что значит вести большое дело, когда общество не ждёт от женщины самостоятельных решений. Вдовство и самостоятельность. Горе и ответственность за семью существуют рядом с необходимостью принимать деловые решения. Новое против привычного. Сухое шампанское появляется вопреки укоренившейся традиции сладких вин. Война и общественные потрясения. Крупные события вторгаются в частную жизнь и работу предприятия. Кому будет интересна эта история Книга будет интересна любителям исторической прозы и тем, кто увлекается Францией XIX века. Она подойдёт читателям, которых занимает история шампанского и виноделия, а также биографии выдающихся женщин и женское предпринимательство. Читавшие «Вдову Клико. Первая леди шампанского» того же автора найдут здесь близкую по духу тему. Как и в романе о Вдове Клико, в центре внимания — вдова, сумевшая изменить уклад винного дома. Вклад в историю Основательнице дома Pommery приписывают создание и коммерческое продвижение раннего стиля шампанского брют. В 1874 году дом Pommery выпустил Pommery Nature — один из первых коммерчески успешных образцов этого стиля. Вино ориентировали в том числе на британский рынок, где предпочитали менее сладкое шампанское. Этот выпуск помог перейти от преимущественно сладких вин к более сухому и элегантному стилю, позднее ставшему доминирующим на мировом рынке. \n\nОписание подготовлено редакцией Читай-города на основе официальной аннотации издательства, отзывов и оценок покупателей, а также информации из открытых интернет-источников.