Маленькая книга гурмана. Коктейли








В этом путеводителе по миру барной культуры собраны лучшие рецепты коктейлей из разных стран и эпох. Но это не всё: в нем вы найдете ответы на вопросы — например какую посуду и оборудование использовать, как выбрать хороший алкоголь, а главное — какие техники приготовления нужно знать, чтобы достичь идеального результата? Для наглядности в книге представлены пошаговые фотографии работы с барными девайсами и иллюстрации готовых коктейлей. А чтобы ваш опыт стал по-настоящему незабываемым, путеводитель расскажет небольшие истории создания культовых напитков. Поехали!
Go to description and details| Publisher | КоЛибри |
| Series | Высокая кухня |
| Pages | 192 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-389-28907-9 |
В этом путеводителе по миру барной культуры собраны лучшие рецепты коктейлей из разных стран и эпох. Но это не всё: в нем вы найдете ответы на вопросы — например какую посуду и оборудование использовать, как выбрать хороший алкоголь, а главное — какие техники приготовления нужно знать, чтобы достичь идеального результата? Для наглядности в книге представлены пошаговые фотографии работы с барными девайсами и иллюстрации готовых коктейлей. А чтобы ваш опыт стал по-настоящему незабываемым, путеводитель расскажет небольшие истории создания культовых напитков. Поехали!
| Publisher | КоЛибри |
| Series | Высокая кухня |
| Pages | 192 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-389-28907-9 |
| Cover | Твёрдый переплёт |
| Dimensions | 130 × 14 × 180 mm |
| Weight, g | 304 |