Основы спортивной нутрициологии

В монографии приведены схемы использования пищевых (диетических) добавок в виде монотерапии или комплексных нутрициологических программ для улучшения физической и функциональной подготовленности, ускорения процессов восстановления, повышения психоэмоциональной устойчивости, поддержания здоровья и качества жизни профессиональных спортсменов, любителей, посетителей фитнеса и всех, кто ведет активный образ жизни, с позиции доказательной медицины и с учетом ее принципов. Описаны механизмы влияния биологически активных субстанций, входящих в состав современных пищевых добавок, проанализирована рациональность их использования у представителей разных видов спорта. Сделан акцент на необходимости проведения углубленных медико-биологических и педагогических исследований перед формированием программы нутритивно-метаболической поддержки двигательной активности, а также высокой степени индивидуализации применения пищевых добавок в зависимости от специфики тренировочного процесса, периода (этапа) подготовки, индивидуальных особенностей спортсмена. Работа предназначена для спортивных врачей, спортивных фармакологов и нутрициологов, исследователей, работающих в сфере олимпийского спорта, тренеров и спортсменов, а также лиц, ведущих активный образ жизни, включая посетителей фитнес-клубов и любителей бега.