Процессы и аппараты биотехнологии. Ферментационные аппараты. Учебное пособие для вузов
Soon
В данном учебном пособии рассмотрены основные вопросы функционирования лабораторных и промышленных ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы выбора, расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных ферментеров.
Go to description and details| Publisher | Юрайт |
| Series | Высшее образование. Юрайт |
| Pages | 274 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-534-10765-4 |
В данном учебном пособии рассмотрены основные вопросы функционирования лабораторных и промышленных ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы выбора, расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных ферментеров.
| Publisher | Юрайт |
| Series | Высшее образование. Юрайт |
| Pages | 274 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-534-10765-4 |
| Cover | Твёрдый переплёт |
| Dimensions | 143 × 15 × 215 mm |
| Weight, g | 388 |
