Продукция кролиководства. Учебно-методическое пособие




В учебно-методическом пособии освещены вопросы продукции кролиководства с основами товароведения (мясная, шкурковая, пуховая продукция, а также побочная продукция (субпродукты, кожа, жир, кровяная и костная мука, навоз и др.)). Пособие может быть использовано при подготовке бакалавров, обучающихся на факультете товароведения и экспертизы сырья животного происхождения.
Go to description and details| Publisher | ЗооВетКнига |
| Pages | 188 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-905106-51-4 |
Reviews
Description and details
В учебно-методическом пособии освещены вопросы продукции кролиководства с основами товароведения (мясная, шкурковая, пуховая продукция, а также побочная продукция (субпродукты, кожа, жир, кровяная и костная мука, навоз и др.)). Пособие может быть использовано при подготовке бакалавров, обучающихся на факультете товароведения и экспертизы сырья животного происхождения.
| Publisher | ЗооВетКнига |
| Pages | 188 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-905106-51-4 |
| Cover | Мягкий переплёт |
| Dimensions | 145 × 10 × 205 mm |
| Weight, g | 238 |






