Расчет технологического оборудования сахарных заводов. Курсовое и дипломное проектирование. Учебно-методическое пособие

Методические указания к расчетной части курсового и дипломного проектирования разработаны в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности "Технология сахаристых продуктов". В учебно-методическом пособии предложена методика расчета основного технологического и общезаводского оборудования сахарных заводов. Даны нормативные показатели для расчетов. Пособие предназначено для студентов ссузов, обучающихся по направлению подготовки специалистов среднего звена "Технология сахаристых продуктов", и будет полезно преподавателям - руководителям курсового и дипломного проектирования.