Сладкое полезно. Печем без глютена, белого сахара и животных продуктов

Вы отказались от глютена, белого сахара и животных продуктов, но от вкусных ярких десертов отказываться не планируете? И не нужно! Откройте для себя мир полезных сладостей, которые выглядят так аппетитно, что их захотят даже те, кто не задумывался о правильном питании. С книгой веган-кондитеров Алины Литвиновой и Сабины Афанасьевой вы научитесь готовить лакомые торты, пирожные, конфеты и печенья, не чувствуя пищевых ограничений. А благодаря подробным описаниям с ними справится даже подросток! Вас ждут 50 рецептов для любого дня и повода: - полезная версия классического торта «Прага» и веганское крем-брюле; - брауни с творожным слоем, но без творога, любимая «Песочная полоска» и пряное имбирное печенье; - здоровые версии покупных батончиков, козинаки и мармелад; - яркий чизкейк с манго, шарлотки с карамельными яблоками и даже пахлава; - приятные дополнения для любого сладкого блюда: кокосовая сгущенка, арахисовая соленая и шоколадная карамель. ОТ РЕДАКЦИИ: «Дорогие читатели! Мы тщательно подходим к изданию наших книг на всех этапах. К сожалению, в этом экземпляре оказалась опечатка. На странице 24 в рецепте безглютеновой смеси — лишняя единица в ингредиентах. На 100 г смеси нужно взять 45 г рисовой муки, 35 муки пшена/проса/зеленой гречки, 20 г кукурузного крахмала и 1 г ксантановой камеди». Окунитесь в сладкий мир безвредных десертов!