Справочник шеф-повара
SaleSoon
Книга содержит много полезной информации, советов и кулинарных тонкостей, которые пригодятся не только шеф-повару, но и любой домохозяйке. Приведены таблицы, которые значительно Обл.егчат приготовление всевозможных блюд. Для работников ресторанов, кафе, баров и для широкого круга читателей.
Go to description and details| Publisher | АСТ |
| Series | Вкусная книга |
| Pages | 320 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-17-029305-6 |
Книга содержит много полезной информации, советов и кулинарных тонкостей, которые пригодятся не только шеф-повару, но и любой домохозяйке. Приведены таблицы, которые значительно Обл.егчат приготовление всевозможных блюд. Для работников ресторанов, кафе, баров и для широкого круга читателей.
| Publisher | АСТ |
| Series | Вкусная книга |
| Pages | 320 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-17-029305-6 |
| Cover | Твёрдый переплёт |
| Dimensions | 133 × 17 × 206 mm |
| Weight, g | 282 |
