Суши: энциклопедия
SaleSoon
В этой книге: история возникновения, этикет, виды суши и пошаговые рецепты приготовления; профессиональные секреты настоящих итамаэ (японских мастеров суши); подробный рассказ обо всем, что сопутствует суши - продукты, соусы и приспособления.
Go to description and details| Publisher | АСТ |
| Series | Аркаим(АСТ) |
| Pages | 216 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-271-35641-4 |
В этой книге: история возникновения, этикет, виды суши и пошаговые рецепты приготовления; профессиональные секреты настоящих итамаэ (японских мастеров суши); подробный рассказ обо всем, что сопутствует суши - продукты, соусы и приспособления.
| Publisher | АСТ |
| Series | Аркаим(АСТ) |
| Pages | 216 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-271-35641-4 |
| Cover | Твёрдый переплёт |
| Dimensions | 220 × 17 × 290 mm |
| Weight, g | 1120 |
