16+
Сырная азбука
16+
В книге известного во всем мире сыродела Стивена Дженкинса (Steven Jenkins, "Cheese Primer") содержится уникальная информация о способах производства элитных сыров. .Книга будет интересна как кулинарам-профессионалам, так и всем, кто увлечен приготовлением вкусной здоровой пищи из натуральных продуктов..
Go to description and details| Publisher | ИТРК |
| Publication year | 2017 |
| ISBN | 978-5-88010-408-6 |
| Weight, g | 158 |
В книге известного во всем мире сыродела Стивена Дженкинса (Steven Jenkins, "Cheese Primer") содержится уникальная информация о способах производства элитных сыров. .Книга будет интересна как кулинарам-профессионалам, так и всем, кто увлечен приготовлением вкусной здоровой пищи из натуральных продуктов..
| Publisher | ИТРК |
| Publication year | 2017 |
| ISBN | 978-5-88010-408-6 |
| Weight, g | 158 |
