Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. СПО
+2
SaleSoon
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».
Go to description and details| Publisher | Лань |
| Series | Машиностроение |
| Pages | 56 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-507-47867-5 |
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».
| Publisher | Лань |
| Series | Машиностроение |
| Pages | 56 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-507-47867-5 |
| Cover | обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем) |
| Paper | Офсет |
| Illustrations | Черно-белые |
| Dimensions | 130 × 199 × 3 mm |
| Weight, g | 60 |
