Колбасное производство
+2
Soon
0 ratings
Репринт с 4-го издания. Спб. 1912 г. 40 рисунков. Более 100 старинных рецептов Царской России. От простых колбас до мясных сыров и сухих бульонов. Практическое руководство для любителей, помещиков, сельских хозяев и др. по засолке свинины и производсву разных сортов колбас, сосисок и мясных сыров, а также вяление и копчение мяса и рыбы домашним способом.
Go to description and details| Publisher | ИП В. Секачев |
| Publication year | 2022 |
| Pages | 88 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-4481-0922-5 |
Reviews
0
No reviews yet
0
0
0
0
0
Description and details
Репринт с 4-го издания. Спб. 1912 г. 40 рисунков. Более 100 старинных рецептов Царской России. От простых колбас до мясных сыров и сухих бульонов. Практическое руководство для любителей, помещиков, сельских хозяев и др. по засолке свинины и производсву разных сортов колбас, сосисок и мясных сыров, а также вяление и копчение мяса и рыбы домашним способом.
| Publisher | ИП В. Секачев |
| Publication year | 2022 |
| Pages | 88 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-4481-0922-5 |
| Cover | Мягкий переплёт |
| Dimensions | 140 × 6 × 206 mm |
| Weight, g | 120 |
$29.00
Expected
shipping to United States
