0+
Коптильня: сборник рецептов
0+
Копчение — это магия. Но не та, что требует посвящения и жертвоприношений, а та, что живёт на вашей кухне или балконе. Эта книга расскажет о том, как превратить обычный кусок мяса, рыбы или сыра в произведение искусства. Внутри — рецепты для "ленивых" и энтузиастов: от классического шашлыка горячего копчения до свиного окорока с ягодами в холодном дыму, которое тает во рту. Главный ингредиент здесь — не время и даже не дрова. А желание есть не спеша и со вкусом.
Go to description and details| Publisher | АСТ |
| Series | Четко и по делу |
| Pages | 128 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-17-187944-0 |
Копчение — это магия. Но не та, что требует посвящения и жертвоприношений, а та, что живёт на вашей кухне или балконе. Эта книга расскажет о том, как превратить обычный кусок мяса, рыбы или сыра в произведение искусства. Внутри — рецепты для "ленивых" и энтузиастов: от классического шашлыка горячего копчения до свиного окорока с ягодами в холодном дыму, которое тает во рту. Главный ингредиент здесь — не время и даже не дрова. А желание есть не спеша и со вкусом.
| Publisher | АСТ |
| Series | Четко и по делу |
| Pages | 128 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-17-187944-0 |
| Cover | Мягкий переплёт |
| Dimensions | 125 × 7 × 165 mm |
| Weight, g | 118 |
| Age restriction | 0+ |
