Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов




Вашему вниманию — 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашнего приготовления украсят праздничный и разнообразят повседневный стол. . .
Go to description and details| Publisher | Клуб Семейного Досуга |
| Series | Кулинария |
| Pages | 384 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-9910-3193-6 |
Вашему вниманию — 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашнего приготовления украсят праздничный и разнообразят повседневный стол. . .
| Publisher | Клуб Семейного Досуга |
| Series | Кулинария |
| Pages | 384 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-9910-3193-6 |
| Cover | Твёрдый переплёт |
| Paper | Газетная |
| Illustrations | Без иллюстраций |
| Dimensions | 133 × 20 × 206 mm |
| Weight, g | 330 |