16+
Мясо. Пошаговая энциклопедия
16+
+1
Soon
Уникальное издание. Энциклопедия нарезки всех видов мяса в шагах. 37 техник нарезки. 700 визуальных шагов. Очень практично, текста мало, но он - самый необходимый. Остальное - пошаговые фото. Для навичков и для профессионалов. Просто и гениально!
Go to description and details| Publisher | Эксмо |
| Series | Кулинария. Необходимые навыки |
| Publication year | 2017 |
| ISBN | 978-5-699-98230-1 |
| Weight, g | 947 |
Уникальное издание. Энциклопедия нарезки всех видов мяса в шагах. 37 техник нарезки. 700 визуальных шагов. Очень практично, текста мало, но он - самый необходимый. Остальное - пошаговые фото. Для навичков и для профессионалов. Просто и гениально!
| Publisher | Эксмо |
| Series | Кулинария. Необходимые навыки |
| Publication year | 2017 |
| ISBN | 978-5-699-98230-1 |
| Weight, g | 947 |
