Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации… Учебник (2 изд.) (ПО) Самор
0 ratings
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента.
Go to description and details| Publisher | Академия |
| Publication year | 2018 |
| ISBN | 978-5-4468-6168-2 |
| Weight, g | 320 |
Отзывы
0
No reviews yet
0
0
0
0
0
Description and details
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента.
| Publisher | Академия |
| Publication year | 2018 |
| ISBN | 978-5-4468-6168-2 |
| Weight, g | 320 |
$42.00
Out of stock
shipping to United States
