Постный Мосин. Рецепты постных блюд на каждый день

Откройте для себя изысканные и простые, новые и традиционные постные блюда и узнайте секреты их приготовления. Григорий Мосин — известный шеф-повар, автор книг, ведущий кулинарных шоу «Сытная кухня», «Король гриля», «Завтрак для любимой», «Вкус праздника», а также обладатель медиапремии «Апостол». Вместе с Дзеном он создал проект «Постный Мосин» о блюдах и традициях Великого поста, и эта книга стала его продолжением. В книге вы найдете: • классические простые рецепты на каждый день Великого поста; • современные интерпретации привычных блюд и сочетаний; • идеи, которые подойдут как для строгого поста, так и для легкого повседневного рациона; • фирменные секреты, которые позволят раскрыть вкус без использования животных продуктов; • интересные факты о традициях Великого поста.