Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе
+2
Soon
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
Go to description and details| Publisher | Рипол-Классик |
| Series | Секреты профессии |
| Pages | 232 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-386-14656-6 |
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
| Publisher | Рипол-Классик |
| Series | Секреты профессии |
| Pages | 232 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-386-14656-6 |
| Cover | Твёрдый переплёт |
| Paper | Офсет |
| Finishes | Частичная лакировка |
| Illustrations | Цветные |
| Dimensions | 205 × 23 × 260 mm |
| Weight, g | 970 |
