Всемирный атлас кофе. Кофе как профессия. Подарочное издание (комплект из 2 книг)




«Всемирный атлас кофе» «Всемирный атлас кофе» приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии. 3-е издание, исправленное. «Кофе как профессия» В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. «Кофе как профессия» - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
Go to description and details| Publisher | Рипол-Классик |
| Series | Пальмира_Атлас |
| Publication year | 2026 |
| ISBN | 978-5-386-13592-8 |
| Weight, g | 1920 |
«Всемирный атлас кофе» «Всемирный атлас кофе» приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии. 3-е издание, исправленное. «Кофе как профессия» В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. «Кофе как профессия» - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
| Publisher | Рипол-Классик |
| Series | Пальмира_Атлас |
| Publication year | 2026 |
| ISBN | 978-5-386-13592-8 |
| Weight, g | 1920 |