Молоко. Состояние и проблемы производства. Монография
+2
Soon
В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольского края. Приведен анализ состояния рынка молока и молочных продуктов. Отражены проблемы, снижающие эффективность молочного скотоводства и основные пути их решения. Монография предназначена для специалистов сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, а также студентов аграрных вузов. 2-е издание, стереотипное.
Go to description and details| Publisher | Лань |
| Series | Учебники для вузов. Специальная литература |
| Publication year | 2024 |
| Pages | 300 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-507-49448-4 |
В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольского края. Приведен анализ состояния рынка молока и молочных продуктов. Отражены проблемы, снижающие эффективность молочного скотоводства и основные пути их решения. Монография предназначена для специалистов сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, а также студентов аграрных вузов. 2-е издание, стереотипное.
| Publisher | Лань |
| Series | Учебники для вузов. Специальная литература |
| Publication year | 2024 |
| Pages | 300 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-507-49448-4 |
| Cover | 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная) |
| Paper | Офсет |
| Illustrations | Черно-белые |
| Dimensions | 136 × 205 × 17 mm |
| Weight, g | 348 |
