Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. Учебник








Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уделяется технологии оценки качества гостиничных услуг, стандартам качества обслуживания, а также внедрению профессиональных стандартов в гостиничных предприятиях.Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. .Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело» и «Туризм», преподавателей, слушателей курсов профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного бизнеса, а также профессионалов отрасли.
Go to description and details| Publisher | КноРус |
| Series | Бакалавриат. КноРус |
| Pages | 344 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-406-06681-2 |
Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уделяется технологии оценки качества гостиничных услуг, стандартам качества обслуживания, а также внедрению профессиональных стандартов в гостиничных предприятиях.Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. .Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело» и «Туризм», преподавателей, слушателей курсов профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного бизнеса, а также профессионалов отрасли.
| Publisher | КноРус |
| Series | Бакалавриат. КноРус |
| Pages | 344 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-406-06681-2 |
| Cover | Твёрдый переплёт |
| Paper | Офсет |
| Illustrations | Без иллюстраций |
| Dimensions | 153 × 22 × 217 mm |
| Weight, g | 540 |