Теоретические основы производства органической продукции. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению «Продукты питания животного происхождения» и программ бакалавриата по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Go to description and details| Publisher | Лань |
| Series | Высшее образование. Лань |
| Publication year | 2022 |
| Pages | 60 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-507-44491-5 |
Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению «Продукты питания животного происхождения» и программ бакалавриата по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
| Publisher | Лань |
| Series | Высшее образование. Лань |
| Publication year | 2022 |
| Pages | 60 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-507-44491-5 |
| Cover | Мягкий переплёт |
| Paper | Офсет |
| Illustrations | Черно-белые |
| Dimensions | 129 × 3 × 199 mm |
| Weight, g | 64 |
