ТОП-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта
SaleSoon
0 ratings
В книге собраны лучшие десерты именитых столичных шеф-поваров и шеф-кондитеров, полюбившиеся посетителям звездных ресторанов и кофеен. Рецепты оформлены в виде мастер-классов с авторскими комментариями, демонстрацией поэтапного приготовления каждого блюда и оригинальной сервировки.
Go to description and details| Publisher | Ресторанные ведомости |
| Pages | 160 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-98176-117-1 |
Reviews
0
No reviews yet
0
0
0
0
0
Description and details
В книге собраны лучшие десерты именитых столичных шеф-поваров и шеф-кондитеров, полюбившиеся посетителям звездных ресторанов и кофеен. Рецепты оформлены в виде мастер-классов с авторскими комментариями, демонстрацией поэтапного приготовления каждого блюда и оригинальной сервировки.
| Publisher | Ресторанные ведомости |
| Pages | 160 |
| Language | Русский |
| ISBN | 978-5-98176-117-1 |
| Cover | Твёрдый переплёт |
| Paper | Мелованная |
| Finishes | Ляссе, супер |
| Illustrations | Цветные |
| Dimensions | 220 × 12 × 272 mm |
| Weight, g | 839 |
$53.00
Expected
shipping to United States
