12+
Техническое оснащение организаций питания. Учебник
12+
Soon
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям «Поварское и кондитерское дело" и "Организация обслуживания в общественном питании"
Go to description and details| Publisher | Академия |
| Publication year | 2018 |
| ISBN | 978-5-4468-9738-4 |
| Weight, g | 380 |
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям «Поварское и кондитерское дело" и "Организация обслуживания в общественном питании"
| Publisher | Академия |
| Publication year | 2018 |
| ISBN | 978-5-4468-9738-4 |
| Weight, g | 380 |
