Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Сборный комплект в подарочном пакете








Набор для настоящего сладкоежки и поклонника выпечки! В набор входят: - Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры. - Подарочный пакет с уникальным дизайном. Особенности книги: - Огромная подборка проверенных рецептов всемирно известных кондитерских творений: меренг, эклеров, мильфёя, чизкейков, тирамису и многих других. - Пошаговые инструкции и наглядные фотографии, позволяющие легко освоить искусство профессионального декора и украшения. - Глоссарий и полезные советы по технике декорирования, выбору ингредиентов и оборудования. Создано настоящими мастерами: Авторы книги — опытные специалисты: Мелани Дюпюи, работавшая кондитером в престижных заведениях Парижа, и Анн Казор, эксперт в пищевых технологиях и молекулярной гастрономии. Почему стоит подарить именно этот набор? - Настоящий источник вдохновения и идей для домашних праздников и особых случаев. - Возможность развивать мастерство и осваивать сложные техники, доступные профессионалам. - Эксклюзивная подарочная упаковка добавляет набору особое очарование и превращает вручение в событие.
Перейти к описанию и характеристикам| Издательство | КоЛибри |
| Серия | Высокая кухня |
| Страниц | 288 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-389-32539-5 |
Набор для настоящего сладкоежки и поклонника выпечки! В набор входят: - Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры. - Подарочный пакет с уникальным дизайном. Особенности книги: - Огромная подборка проверенных рецептов всемирно известных кондитерских творений: меренг, эклеров, мильфёя, чизкейков, тирамису и многих других. - Пошаговые инструкции и наглядные фотографии, позволяющие легко освоить искусство профессионального декора и украшения. - Глоссарий и полезные советы по технике декорирования, выбору ингредиентов и оборудования. Создано настоящими мастерами: Авторы книги — опытные специалисты: Мелани Дюпюи, работавшая кондитером в престижных заведениях Парижа, и Анн Казор, эксперт в пищевых технологиях и молекулярной гастрономии. Почему стоит подарить именно этот набор? - Настоящий источник вдохновения и идей для домашних праздников и особых случаев. - Возможность развивать мастерство и осваивать сложные техники, доступные профессионалам. - Эксклюзивная подарочная упаковка добавляет набору особое очарование и превращает вручение в событие.
| Издательство | КоЛибри |
| Серия | Высокая кухня |
| Страниц | 288 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-389-32539-5 |
| Обложка | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 350 × 57 × 280 mm |
| Вес, г | 2135 |