Фарши, начинки, паштеты, соусы
Скоро
В книге предложены рецепты различных фаршей, котлетных и паштетных масс, начинок для фаршированных мясных и рыбных продуктов, овощей и изделий из теста, а также разнообразных соусов.
Перейти к описанию и характеристикам| Издательство | АСТ |
| Серия | Вкусная книга |
| Страниц | 319 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-17-028364-4 |
В книге предложены рецепты различных фаршей, котлетных и паштетных масс, начинок для фаршированных мясных и рыбных продуктов, овощей и изделий из теста, а также разнообразных соусов.
| Издательство | АСТ |
| Серия | Вкусная книга |
| Страниц | 319 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-17-028364-4 |
| Обложка | Твёрдый переплёт |
| Вес, г | 500 |
