История чая: новые документы и материалы

Издание вводит в научный оборот документы и материалы по истории чая. Представлены рецепты XIX в., в которых чай смешивается с алкогольными напитками, материалы о чае в Японии, чае в русской живописи XIX-XX вв., цены на чай в дореволюционный период и в советских ресторанах периода «застоя», реклама, редкие документы Советской Эпохи на чайных этикетах начала XX в. Большой блок иллюстраций: семейные фотографии XIX-XX вв., реклама и упаковка чая царского и советского периода, гравюры, карты, рисунки, фотографии чайных пломб, талонов на чай, фотографии и рисунки Китая эпохи Цин. Книга будет востребована историками, экономистами, социологами, культурологами, работниками пищевой промышленности, краеведами, сфраги-стами, учителями средних и высших учебных заведений, специалистами в области рекламы и генеалогии.