Кухня СССР. Блюда, которые готовила вся страна

У каждого детства свой вкус. А какой у вашего? Котлета с румяной корочкой, гуляш с подливой, нежная творожная запеканка, тёплые сочни или орешки со сгущёнкой? Иногда достаточно знакомого блюда, чтобы вспомнить школьный обед, бабушкину кухню и нетерпение, с которым ждёшь, когда наконец можно будет попробовать те самые пирожки. В этой книге знакомые угощения вновь встречаются за одним столом. Это приглашение заглянуть в булочную, вспомнить бабушкин бидон для молока и «дворовое пирожное» из двух печений со сливочным маслом. Здесь большие воспоминания живут в маленьких подробностях — простых, смешных и трогательных. Поставьте чайник, выберите любимый рецепт и позовите близких к столу. Пусть у знакомых блюд появятся новые семейные истории.