Кулинария в таблицах
СкидкаСкоро
Приведены таблицы на любые «кулинарные случаи», а также практические советы и рекомендации. Книга будет полезна как для домашнего пользования, так и поварам ресторанов, кафе и баров.
Перейти к описанию и характеристикам| Издательство | АСТ |
| Серия | Вкусная книга |
| Страниц | 288 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-17-028367-5 |
Приведены таблицы на любые «кулинарные случаи», а также практические советы и рекомендации. Книга будет полезна как для домашнего пользования, так и поварам ресторанов, кафе и баров.
| Издательство | АСТ |
| Серия | Вкусная книга |
| Страниц | 288 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-17-028367-5 |
| Обложка | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 135 × 20 × 205 mm |
| Вес, г | 275 |
