Предпринимательство в продовольственном обеспечении: Монография

«Предпринимательство в продовольственном обеспечении: Монография» — это монография о аграрной экономике, кооперативном предпринимательстве и роли сельского хозяйства в обеспечении продовольственной безопасности страны. Книга будет полезна тем, кто изучает продовольственное обеспечение регионов России, интересуется устройством агробизнеса и хочет лучше понять, как взаимодействуют сельхозпроизводители, кооперативы и потребительские общества в формировании продовольственных ресурсов. В центре внимания — предпринимательство в системе продовольственного обеспечения и его значение для национальной и региональной продовольственной безопасности. Рассматривается работа сельскохозяйственных предприятий, потребительской кооперации, кооперативов, крестьянских фермерских и личных подсобных хозяйств. Отдельное место занимает организация деятельности кооператоров России в продовольственном обеспечении и развитии социальной инфраструктуры села. Показано, как выстраиваются закупки и поставки продовольствия, а также какие связи формируются между кооперативными структурами и производителями сельскохозяйственной продукции. Ключевые идеи и смыслы Монография сосредоточена на организационно-экономических механизмах предпринимательской деятельности в аграрном секторе. Авторы анализируют состояние потребительских обществ и союзов, отмечают тенденции их развития и оценивают перспективы дальнейшей работы в системе продовольственного обеспечения. Один из важных акцентов — роль кооперативных предпринимателей в формировании продовольственных ресурсов регионов России. Для прогноза развития этого направления используется СВОТ-анализ, что добавляет книге прикладную ценность для тех, кто изучает аграрную экономику и кооперативное дело не только в теории, но и в связи с реальными хозяйственными процессами. Кому будет полезно Книга адресована специалистам и исследователям в области аграрной экономики, продовольственной безопасности и предпринимательства. Она также заинтересует практиков системы потребительской кооперации и агробизнеса, которым важны вопросы взаимодействия с сельхозпроизводителями, закупочной деятельности и формирования продовольственных ресурсов. Монография подойдёт студентам, преподавателям и всем, кто ищет содержательное профессиональное издание по теме продовольственной безопасности, кооперации и развития агропромышленного комплекса.