Приготовление оформление и подготовка к реализации холодных блюд кулинарных изделий закусок разнообр



Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (3-е изд.) учебник.
Перейти к описанию и характеристикамИздательство | Академия |
Год издания | 2018 |
ISBN | 978-5-4468-7908-3 |
Вес, г | 390 |
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (3-е изд.) учебник.
Издательство | Академия |
Год издания | 2018 |
ISBN | 978-5-4468-7908-3 |
Вес, г | 390 |