Проектирование гостиничной деятельности. Учебное пособие для бакалавров






Рассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Учебное пособие предназначено для преподавателей, бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», также будет полезным практическим работникам предприятий сферы услуг. .
Перейти к описанию и характеристикам| Издательство | Велби |
| Серия | Бакалавриат. Велби |
| Страниц | 224 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-406-04935-8 |
Рассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Учебное пособие предназначено для преподавателей, бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», также будет полезным практическим работникам предприятий сферы услуг. .
| Издательство | Велби |
| Серия | Бакалавриат. Велби |
| Страниц | 224 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-406-04935-8 |
| Обложка | 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная) |
| Бумага | Офсет |
| Иллюстрации | Без иллюстраций |
| Размеры | 151 × 16 × 215 mm |
| Вес, г | 388 |