Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса
+2
Скидка
В учебном пособии изложены в систематизированном и обобщенном виде основные положения государственной политики в области ветеринарии по обеспечению продовольственной безопасности, приведены основные нормативноправовые документы, регулирующие отношения в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Для студентов факультетов ветеринарной медицины и ветеринарно-санитарной экспертизы, практикующих ветеринарных специалистов, слушателей ФПК. Составитель В. Г. Урбан. 3-е издание, стереотипное.
Перейти к описанию и характеристикам| Издательство | Лань |
| Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
| Страниц | 384 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-507-46287-2 |
В учебном пособии изложены в систематизированном и обобщенном виде основные положения государственной политики в области ветеринарии по обеспечению продовольственной безопасности, приведены основные нормативноправовые документы, регулирующие отношения в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Для студентов факультетов ветеринарной медицины и ветеринарно-санитарной экспертизы, практикующих ветеринарных специалистов, слушателей ФПК. Составитель В. Г. Урбан. 3-е издание, стереотипное.
| Издательство | Лань |
| Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
| Страниц | 384 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-507-46287-2 |
| Обложка | 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная) |
| Бумага | Офсет |
| Иллюстрации | Черно-белые |
| Размеры | 153 × 215 × 20 mm |
| Вес, г | 490 |
