Секреты правильного использования лесных и дикорастущих ягод в домашнем лечении и кулинарии

Оказывается, хорошо знакомые нам черника и голубика, калика и ежевика имеют свои секреты. Их пало вовремя со-брать, правильно переработать, сохранил лечебные свойства, и, главное, правильно использовать. Чем полезны лесные ягоды? Кому они помогут, а кому могут и навредить? Как готовить из них целебные отвары, настои и мази? Как варить варенье, компоты, консервировать, мариновать, сушить? В новой книге Евгения Щадилова вы найдете очень много интересного о ягодах, растущих в наших лесах, как всем известных клюкве, малине, бруснике, так и менее популярных княженике, морошке, можжевельнике. Книгу украшают оригинальные рисунки талантливой художницы Ольги Григорьевой.