Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки








Рашид Рахманов — шеф-повар ресторана Gastroport в Перми. Исследователь северной кухни и пропагандист ее величия и красоты. Стажировки в лучших ресторанах Мадрида, Барселоны, Стамбула, Бангкока и Лимы не прошли даром. Коллегам со всего мира Рашид уверенно заявляет: «Скоро вы заговорите о кухне Русского Севера, самой богатой, многонациональной и вкусной в мире». Красота нордической кухни — в естественной красоте природы Севера. Пусть эта красота будет на вашем столе!
Перейти к описанию и характеристикам| Издательство | Эксмо |
| Серия | Кулинарное открытие |
| Год издания | 2018 |
| ISBN | 978-5-04-091299-5 |
| Вес, г | 673 |
Рашид Рахманов — шеф-повар ресторана Gastroport в Перми. Исследователь северной кухни и пропагандист ее величия и красоты. Стажировки в лучших ресторанах Мадрида, Барселоны, Стамбула, Бангкока и Лимы не прошли даром. Коллегам со всего мира Рашид уверенно заявляет: «Скоро вы заговорите о кухне Русского Севера, самой богатой, многонациональной и вкусной в мире». Красота нордической кухни — в естественной красоте природы Севера. Пусть эта красота будет на вашем столе!
| Издательство | Эксмо |
| Серия | Кулинарное открытие |
| Год издания | 2018 |
| ISBN | 978-5-04-091299-5 |
| Вес, г | 673 |