Специи, пряности и травы в домашней кухне

Цель новой книги от популярного фуд-блогера Алексея Онегина — уберечь вас от неудачных экспериментов и одновременно расширить ваш кулинарный кругозор. Она выстроена таким образом, что вы не только узнаете несколько десятков новых рецептов, но и познакомитесь со всевозможными травами и специями, узнаете, как правильно их использовать и хранить, в какие блюда лучше всего добавлять для наилучшего результата. Те сотни готовых сочетаний, которые вы узнаете, могут послужить — и, надеемся, послужат — исходным материалом для создания вами новых блюд.