16+
Сырная азбука
16+
Скоро
В книге известного во всем мире сыродела Стивена Дженкинса (Steven Jenkins, "Cheese Primer") содержится уникальная информация о способах производства элитных сыров. .Книга будет интересна как кулинарам-профессионалам, так и всем, кто увлечен приготовлением вкусной здоровой пищи из натуральных продуктов..
Перейти к описанию и характеристикам| Издательство | ИТРК |
| Год издания | 2017 |
| ISBN | 978-5-88010-408-6 |
| Вес, г | 158 |
В книге известного во всем мире сыродела Стивена Дженкинса (Steven Jenkins, "Cheese Primer") содержится уникальная информация о способах производства элитных сыров. .Книга будет интересна как кулинарам-профессионалам, так и всем, кто увлечен приготовлением вкусной здоровой пищи из натуральных продуктов..
| Издательство | ИТРК |
| Год издания | 2017 |
| ISBN | 978-5-88010-408-6 |
| Вес, г | 158 |
