Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья на анатомические части. Учебник для вузов
0 оценок
В учебнике обобщены и систематизированы основные производства малых предприятий, занимающихся разборкой сельскохозяйственного сырья на анатомические части. Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
Перейти к описанию и характеристикам| Издательство | Лань |
| Серия | Высшее образование. Лань |
| Год издания | 2021 |
| ISBN | 978-5-8114-7327-4 |
| Вес, г | 660 |
Отзывы
0
Нет отзывов
0
0
0
0
0
Описание и характеристики
В учебнике обобщены и систематизированы основные производства малых предприятий, занимающихся разборкой сельскохозяйственного сырья на анатомические части. Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
| Издательство | Лань |
| Серия | Высшее образование. Лань |
| Год издания | 2021 |
| ISBN | 978-5-8114-7327-4 |
| Вес, г | 660 |
$64.00
В наличии
доставка в США
