Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. СПО
+2
СкидкаСкоро
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».
Перейти к описанию и характеристикам| Издательство | Лань |
| Серия | Машиностроение |
| Страниц | 56 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-507-47867-5 |
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».
| Издательство | Лань |
| Серия | Машиностроение |
| Страниц | 56 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-507-47867-5 |
| Обложка | обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем) |
| Бумага | Офсет |
| Иллюстрации | Черно-белые |
| Размеры | 130 × 199 × 3 mm |
| Вес, г | 60 |
