Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник для СПО






Учебник дает комплексные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении, усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения, ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров, изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и познакомиться с обеспечивающими их факторами, овладеть методами определения и оценки качества товаров, изучить основы товарной экспертизы и сформировать представления о товарной информации и др.
Перейти к описанию и характеристикам| Издательство | Юрайт |
| Серия | Профессиональное образование. Юрайт |
| Год издания | 2019 |
| ISBN | 978-5-534-12041-7 |
| Вес, г | 619 |
Учебник дает комплексные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении, усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения, ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров, изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и познакомиться с обеспечивающими их факторами, овладеть методами определения и оценки качества товаров, изучить основы товарной экспертизы и сформировать представления о товарной информации и др.
| Издательство | Юрайт |
| Серия | Профессиональное образование. Юрайт |
| Год издания | 2019 |
| ISBN | 978-5-534-12041-7 |
| Вес, г | 619 |