Петр Александрович Лисин

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий. Учебное пособие для СПО

Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCAD, Maple. Учебное пособие

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности. Учебное пособие

Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности. Пищевая промышленность