18+
Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
18+
Скоро
Для начинающих бариста, которые только постигают азы профессии; для опытных специалистов в качестве настольной книги; для рестораторов, открывающих кофейню; для всех ценителей кофе как напитка с богатой культурой.
Перейти к описанию и характеристикам| Издательство | Ресторанные ведомости |
| Серия | КОФЕ. Библия бариста: новые технологии вкуса |
| Год издания | 2017 |
| ISBN | 978-5-9908119-5-9 |
| Вес, г | 1050 |
Для начинающих бариста, которые только постигают азы профессии; для опытных специалистов в качестве настольной книги; для рестораторов, открывающих кофейню; для всех ценителей кофе как напитка с богатой культурой.
| Издательство | Ресторанные ведомости |
| Серия | КОФЕ. Библия бариста: новые технологии вкуса |
| Год издания | 2017 |
| ISBN | 978-5-9908119-5-9 |
| Вес, г | 1050 |
